ABOUT

Equal Coffee
イコールコーヒー(by EXTENSION LLC)

Equal Coffeeは、コーヒーを通じて皆様が日常の中でほんの少しの贅沢や楽しみを見つけ、新しい出会いや体験をするきっかけを作ることを喜びとしています。また、コミュニティを形成して文化を共有することを目指しています。

"CRAFT COFFEE - from expert to home"
専門家からホームバリスタまで。おうちでもクラフトコーヒーを。

私たちは常にそのもの本来の機能に優れた良質且つ無駄を省いた商品や機器をご提供できるよう心がけています。弊社オリジナルの規格や唯一の取り扱いのものもございますので、どうぞお楽しみください。

"Tree to Drink"

栽培からコーヒーまで。

Equal Coffeeは自社のコーヒーの研究のためのコーヒーの樹を保有し、自社で栽培の研究を行なっています。



=沿革=
Equal Coffeeは2007年に「EXTENSION LLC」のコーヒーブランドとして発足。
同年、弊社代表が「探豆師」としてコーヒー豆の輸入開始。生産者(製造者)と消費者との価値(Value)が「=」で結ばれることを目指して活動をしています。

コーヒー産地にて栽培、発酵、加工の研究開始。様々な品種の栽培や発酵方法に触れる。
アジアを中心とするコーヒー産地のリサーチ、開業・開店コンサルティング、コーヒー事業の支援、コーヒー機器・器具の輸出入を開始。

-2021年
コーヒー栽培プロジェクトに参画開始。月に1度の頻度で産地へ滞在しコーヒー栽培を監視。自然環境の変化をコーヒーの木を通して読み取る活動を行っています。

-2022年
マイクロロースター向け生豆販売事業開始。

-2023年
9月
アジア最大級のコーヒーの祭典、「SCAJ2023」に出展。
アグトロンスケール(コーヒー焙煎度デジタル測定機)「dipper」をリリース。

-2024年
4月
新型コーヒーフィルター「Equal Coffee Filter」を発売開始。

6月
新型コーヒースケール「Katze」の発売を発表。

7月
CAFERES2024へ出展予定

7月以降
新商品として高性能コーヒースケールをローンチ予定。新商品を続々ローンチ予定

10月
SCAJ2024に出展予定

=主な事業内容=
・輸入機器・器具の販売
・コーヒー豆の輸入・販売
・コーヒーの木の栽培コンサルティング
・コーヒー店の開業支援
・カフェのインテリアデザイン・建築
・パン・菓子の製造

=生豆の小分け販売について=
”焙煎をもっと身近でたのしく”

マイクロロースター・ホームロースター向けに、生豆200gから少量購入が可能なEqual Coffeeの生豆小売サービスです。

少量ながらも多くの種類の豆をバリエーション豊かにお届けが可能です。弊社代表の探豆師をはじめとするBean seekerたちがアジアや世界の良質なコーヒー豆を仕入れて、ご提供しております。

それぞれの産地のユニークな豆たちのテロワールをお楽しみください。

※新しい豆を仕入れ次第出品しておりますので、どうぞLINE登録の上、入荷情報をお待ちください。
Equal Coffee Green Bean :
https://lin.ee/sfroaHe

また、業務用の卸販売(1kg、5kg、10kg以上等)も行っております。お気に入りの豆が見つかりましたらお気軽にお声がけくださいませ。

EXTENSION LLC
〒153-0061
東京都目黒区中目黒3-6-2 中目黒FSビル5F
equalcoffee@equalcoffee.jp

CONCEPT

"CRAFT COFFEE - from expert to home"

専門家からホームユーザーまで。おうちでもクラフトコーヒーを。 Equal Coffeeは、家でクラフトコーヒーを作る皆様をサポートします。また、プロフェッショナルが至極のコーヒーを追求する磨く為のツールを提供します。

"Tree to Drink"
 栽培からコーヒーまで。

Equal Coffeeは自社のコーヒーの研究のためのコーヒーの樹を保有し、自社で栽培の研究を行なっています。



CEO Message

Equal Coffeeは、持続可能なコーヒー産業の実現に向けたSDGsの取り組みに賛同しています コーヒーの仕入れを行う際には、直接、コーヒーの産地への買い付けに赴いたり、栽培の状況を深く把握するために定期的に農園視察し、コーヒーを栽培してくださる現地農場の方々との積極的な交流だけでなく、自社の専門部署を設けてコーヒー栽培研究を行っております。 何故栽培の現場に積極的に関わるのか。 我々コーヒー事業者が忘れてはならないのはコーヒー豆は植物の種子であり、コーヒー栽培は農業です。 コーヒー事業者としてコーヒーを取り巻く環境の改善や保全事業を併せて取り組む必要があることに気づいたからです。 実験的なコーヒー栽培に参画し、月に1度はコーヒー農園に滞在して触診し、普段はアプリでコーヒー栽培を監視してはいますが、植物は環境の変化に対して素直な反応を示す為、コーヒーの木から発せられるメッセージに耳を傾け、環境の変化を珈琲の状態から読み取る努力を続けます。 「Equal Coffee Filter」も分解性のある、”degradable”に該当する素材を使用しています。 今後も皆様からのお知恵とお力をお借りしながら、更に環境に負荷をかけない取り組みに向けて研究を続けるスタンスです。 環境への配慮と取り組みへのご理解とご協力、誠にありがとうございます。 
DAICHI CEO Founder

INFORMATION

Equal Coffee

所在地
Equal Coffee (EXTENSION LLC) 5F, Nakameguro FS Bldg 3-6-2 Nakameguro, Meguro-ku, Tokyo, 153-0061, Japan
マップ
[Google Map]

Q&A

Equal Coffee Filterの使い方はどのようにすれば良いでしょうか?
▪️上手に使うコツ Step 1. ドリッパーの上でフィルターを開き、人差し指と親指で開いたまま押さえておきます Step 2. フィルターの内部中心にコーヒーの粉を載せると粉の重さでフィルターが安定します Step 3. ドリッパーの側面をトントンと軽く叩いて粉表面を平します Step 4. 抽出開始
dipperの説明書はどこにありますか?
dipperをお買い求めくださったdipperオーナー様へデータにて説明書をお送りしております。
領収証を発行していただけますでしょうか?
購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールと、決済方法ごとの受領書などをあわせて領収書の代わりとしてご利用ください。
Equal Coffee Filterを業務用として購入して使いたいです。
法人様・個人様問わず大量購入のお客様向けにおまとめ買いのご相談を承っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。
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