ABOUT

「その機能、手にする価値」

Equal Coffeeイコールコーヒー(by EXTENSION LLC)
東京都目黒区のHome & Coffee Tool ブランドです。

コーヒーを通じて皆様が日常の中でほんの少しの贅沢や楽しみを見つけ、新しい出会いや体験をするきっかけを作ることを喜びとしています。また、コミュニティを形成して文化を共有することを目指しています。

私たちは感性を大切にしつつ、そのものの本質を見極め、機能性とデザイン性も加味し、その背景にある生産のストーリーや価値観にまで深く理解と共感し、皆様により深い理解と愛着を持って有意義な商品を選んでいただけるよう努めています。


豊かなライフスタイルを彩る食や器具を提供し、共に新たな文化を創造することが私たちの最上の喜びです。
作り手と使い手双方が価値(Value)が「=」で結ばれる、持続可能で有意義な関係を築くことを目指しています。

▪️事業概要 Business Overview
コーヒー豆の焙煎、販売
コーヒー店の運営
器具・キッチンウェアの輸出入と企画開発



▪️沿革 History
Equal Coffeeは2007年に「EXTENSION LLC」のコーヒーブランドとして発足。
同年、弊社代表が「探豆師」としてコーヒー豆の輸入開始。
コーヒー産地にて栽培、発酵、加工の研究開始。様々な品種の栽培や発酵方法に触れる。
アジアを中心とするコーヒー産地のリサーチ、開業・開店コンサルティング、コーヒー事業の支援、コーヒー機器・器具の輸出入を開始。

-2021年
コーヒー栽培プロジェクトに参画開始。月に1度の頻度で産地へ滞在しコーヒー栽培を監視。自然環境の変化をコーヒーの木を通して読み取る活動を行っています。

-2022年
マイクロロースター向け生豆販売事業開始。

-2023年
9月
アジア最大級のコーヒーの祭典、「SCAJ2023」に出展。
アグトロンスケール(コーヒー焙煎度デジタル測定機)「dipper」をリリース。

-2024年
4月
新型コーヒーフィルター「Equal Coffee Filter」を発売開始。

6月
新型コーヒースケール「Katze」の発売を発表。

7月
TASTER'S COFFEEの正規販売店として「DS62 Coffee Dripper」を発売開始。
CAFERES JAPAN 2024へ出展予定

8月以降
新商品を続々ローンチ予定

10月
SCAJ2024に出展予定


▪️Business Overview
* Coffee cultivation through our own farm
* Coffee bean roasting and sales
* Operation of coffee shops/showroom
* Import, export, and development of equipment and kitchenware
* Import, export, and planning and sales of health foods, gluten-free products, nuts, and confectionery
* Marketing consulting
* Cafe interior, architectural planning, and design
* Development, manufacturing, and sales of bakery

We value sensibility and strive to discern the true essence of things, while also considering functionality and design. We aim to deeply understand and empathize with the production stories and values behind the products, allowing people to choose products that hold more meaning and with greater understanding and attachment.

Our greatest joy is to provide food and appliances that enrich a vibrant lifestyle and to create new culture. We hope to build a sustainable and meaningful bond between artisans and customers.

CONCEPT

"CRAFT COFFEE - from expert to home"

専門家からホームバリスタまで。おうちでもクラフトコーヒーを。 私たちは、道具の本質的な機能に優れ、シンプルで余分な機能を極力省いた特別な体験を提供するツールをお届けすることに努めています。弊社オリジナルの規格や弊社唯一の取り扱いのものもございますので、どうぞお楽しみください。

"Tree to drink"

Equal Coffeeは自社のコーヒーの研究のためのコーヒーの樹を保有し、自社で栽培の研究を行なっています。



CEO Message

Equal Coffeeは、持続可能なコーヒー産業の実現に向けたSDGsの取り組みに賛同しています コーヒーの仕入れを行う際には、直接、コーヒーの産地への買い付けに赴いたり、栽培の状況を深く把握するために定期的に農園視察し、コーヒーを栽培してくださる現地農場の方々との積極的な交流だけでなく、自社の専門部署を設けてコーヒー栽培研究を行っております。 何故栽培の現場に積極的に関わるのか。 我々コーヒー事業者が忘れてはならないのはコーヒー豆は植物の種子であり、コーヒー栽培は農業です。 コーヒー事業者としてコーヒーを取り巻く環境の改善や保全事業を併せて取り組む必要があることに気づいたからです。 実験的なコーヒー栽培に参画し、月に1度はコーヒー農園に滞在して触診し、普段はアプリでコーヒー栽培を監視してはいますが、植物は環境の変化に対して素直な反応を示す為、コーヒーの木から発せられるメッセージに耳を傾け、環境の変化を珈琲の状態から読み取る努力を続けます。 「Equal Coffee Filter」も分解性のある、”degradable”に該当する素材を使用しています。 今後も皆様からのお知恵とお力をお借りしながら、更に環境に負荷をかけない取り組みに向けて研究を続けるスタンスです。 環境への配慮と取り組みへのご理解とご協力、誠にありがとうございます。

INFORMATION

Equal Coffee (EXTENSION LLC)

所在地
〒153-0061
東京都目黒区中目黒3-6-2 中目黒FSビル5F equalcoffee@equalcoffee.jp
マップ
[Google Map]

Address

所在地
5F, Nakameguro FS Bldg, 3-6-2 Nakameguro, Meguro-ku, Tokyo, 153-0061, Japan

Q&A

Equal Coffee Filterの使い方はどのようにすれば良いでしょうか?
上手に使うコツ Step 1. ドリッパーの上でフィルターを開き、人差し指と親指で開いたまま押さえておきます Step 2. フィルターの内部中心にコーヒーの粉を載せると粉の重さでフィルターが安定します Step 3. ドリッパーの側面をトントンと軽く叩いて粉表面を平します Step 4. 抽出開始
dipperの説明書はどこにありますか?
dipperをお買い求めくださったdipperオーナー様へデータにて説明書をお送りしております。
領収証を発行していただけますでしょうか?
購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールと、決済方法ごとの受領書などをあわせて領収書の代わりとしてご利用ください。
Equal Coffee Filterを業務用として購入して使いたいです。
法人様・個人様問わず大量購入のお客様向けにおまとめ買いのご相談を承っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。
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