新型Equal Coffee Filter 【007】 | BioBrew FAST | Cone60° / 01 / イコール コーヒー フィルター ｜ 《ビオブリュー ファスト》V型60度 / 01サイズ
¥1,280
Using 
: ¥420 / 3 installments
qual Coffee Filter 【007】 | BioBrew FAST | Cone60° / 01
イコール コーヒー フィルター ｜ 《ビオブリュー ファスト》V型60度 / 01サイズ
ーEqual Coffeeから、新しいコーヒーフィルター登場!ー
新型高速フィルター《ビオブリュー ファスト》
抽出の均一性と安定性を高めながら、スムーズな流れと環境にも優しい。
理想的な新しい世代のコーヒーフィルター。
流れは速く、抽出はより均一に。
抽出効率と環境性能を両立した、次世代フィルター《BioBrew FAST》。
《BioBrew FAST》はこれまでにないカップクオリティを目指す競技用フィルターでもあり、コーヒーはじめたての方も失敗が少なく淹れられる、【コーヒーはじめたて】の方から【世界チャンピョンを目指す方】迄のニーズを網羅するフィルターを目指して設計されました。
天然系繊維特有の安定性や個体差への課題に対し、高い通液性と適度な剛性を両立することで、ドリッパー内壁との過度な接触やバイパスを抑制。
抽出前半から後半まで、より安定した流れを維持しながら、滑らかでクリーンなカップへ導きます。
— 《BioBrew FAST》の特徴について —
① 高流速・高い通液安定性
微粉による過度な滞留を抑え、抽出前半から後半まで自然で滑らかな流れを維持。流速だけを追い求めるのではなく、均一性と安定性を両立した設計です。
② 低紙臭
紙や繊維由来のニオイや雑味を極力抑制。リンスを行わなくても、コーヒー本来の香りや風味をクリアに表現します。
③ シルクのような素材感
均一で滑らかな繊維構造により、透明感のあるクリーンな抽出を実現。蒸らし時には適度な保水性を持ち、均一なコーヒーベッド形成をサポートします。
④ 安定した抜け感
超微細な繊維構造により抽出後半で急激に流れが崩れにくく、最後まで安定した通液性を維持。軽すぎず、輪郭のあるクリーンな味わいへ導きます。
⑤ 適度な剛性
適度な張りと剛性を持たせることで、ドリッパー内壁との過度な密着や不要なバイパスを抑制。抽出環境の再現性向上をサポートします。
⑥ 植物由来素材採用・生分解性対応
植物由来素材を採用し、環境負荷にも配慮。機能性だけではなく、持続可能性も意識した新しい世代のコーヒーフィルターです。
浅煎りの透明感から、深煎りの質感表現まで、幅広い焙煎度に対応します。
▫️Equal Coffeeからみなさまへ
ー高流速フィルターの、その先へー
Equal Coffee Filter 初代モデルのリリースから3年。
この度、私たちより新たなフィルタープロダクトをお届けできることとなりました。
《BioBrew FAST》は、お湯抜けの速いフィルターです。
ですが、今回私たちが求めたことは、“世界最速”ではありません。
2023年に初代 Equal Coffee Filter を世に送り出した私たちにとって、流速を速くする要望を叶えることは、難しいことではありませんでした。
私たちが本当に価値を感じるフィルターとは、ただ速く抜けるだけではなく、抽出効率を高めながら均一な抽出を支え、その先のコーヒーを本当に美味しくできること。
フィルターを通過した先にある、
「そのコーヒーが美味しいのかどうか。」
ただその一点です。
《BioBrew FAST》は、私たちがこれまで高速系・天然素材系フィルターに感じていた、軽い質感、抽出後半の流れの不安定さ、個体差によるばらつき、蒸らしコントロールの難しさといった課題に向き合いながら開発が進められた、新しいコーヒーフィルターです。
私たちは長い間、フィルターに興味を持ち続けてきましたが、液体がどのようにコーヒー層とフィルターを通過し、どのように香りや甘さ、質感を運んでいくのか。見えづらいその部分を、何度もテストと検証を繰り返しながら追い続けています。
また、紙フィルター特有の匂いがコーヒーのフレーバーへ与える影響についても長く向き合ってきましたが、今回、この素材に出会えたことを嬉しく思っています。
速さやスペックよりも、「また飲みたい」と思える一杯になること。
私たちは、そんな部分を大切にしています。
このフィルターが皆さまそれぞれのコーヒーに自然に寄り添い、日々の抽出を少し楽しくする存在になれたら嬉しく思います。
ぜひ、Equal Coffee Filter “BioBrew FAST” で、美味しく新しいコーヒーとの出会いをお楽しみください。
商品名：Equal Coffee Filter ｜Bio-Brew FAST
V型60度 / 01サイズ(1〜2人用)
入数：50枚
使用温度：100度以下
素材：リヨセル繊維（植物由来繊維を配合）
＊Equal Coffee Filter ｜ Bio-Brew FAST は、Equal Coffeeによるプロダクトです。
類似品、模造品、非公式流通品には十分ご注意ください。
*V60のようなV型60度角ドリッパーに適合します。Wave型や台形型のドリッパーに適合するフィルターではありませんのでご注意ください。
━━━━━━━━━━━━━━━
Equal Coffee Filter 取扱店募集
━━━━━━━━━━━━━━━
Equal Coffeeでは、Equal Coffee Filter を取り扱う店舗・企業を募集しております。私たちは、フィルターを単なる消耗品ではなく、“抽出媒体”そのものだと考えています。
液体がどのようにコーヒー層を通過し、どのような香りや甘さ、質感をカップへ運ぶのか。
コーヒーの可能性を共に探求するロースター、カフェ、販売店との新しい出会いを楽しみにしております。
お取り扱い・お取引をご希望の方は、お問い合わせください。
