《フィリピン》ベンゲットトゥブライ（ブルボン、カティモール/ウォッシュド)

¥680

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状態：生豆
量：200g
生産地ベンゲット州　トゥブライ　コロス村
精製ウォッシュ
標高 1,400~1,600m
品種ブルボン、カティモール等
生産者コロス村の生産者
乾燥唐箕ザル、一部アフリカンベッド

今期のクロップでは酸の明るさに向上が見られます。香味でもナッティだけでなく、アップルやキウイのようなフルーツ感も感じるようになりました。皆さんとともに毎年上がる品質を楽しんでもらえるようなコーヒーでありたいと思っています。